Nu har jag haft storkok här hemma. Det händer INTE ofta må jag lova. Men det är rätt trevligt ändå.
Vi gick ju som sagt ut och plockade rabarber, som nu blev lemonad & kräm. Till detta blev det vaniljscones.

(Nu har jag lärt mig, av tidigare missöden, att jag inte kan skriva sådär utan att bjuda på recepten. Så hugg mig inte än, här kommer de!)





♥ ♥ ♥ Rabarberlemonad, med en gnutta jordgubb ♥ ♥ ♥
&
♥ ♥ ♥ Rabarberkräm ♥ ♥ ♥


ca 1 kg rabarber
4 liter vatten
2 dl skivade jordgubbar
(Okej, receptet säger socker, inte jordgubbar..)

Nu har jag roat mig med att ta bort sockret ur lemonaden. Dels för att mina barn gärna dricker sött, och dels för att jag gärna gör det och att jag vill ha ett alternativ till vatten (som jag av någon anledning tycker smakar APA rent ut sagt just nu när jag är gravid, märkligt, jag vet!)
 Jag tog i alla fall bort det, och skivade istället lite söta, svenska, jordgubbar i grytan och resultatet blev magnifikt! Så HELT sockerfritt, och supergott!
Man kan ju iofs testa att söta med stevia, det får bli nästa gång.

Koka allt i 30 min ungefär, sila sedan (lägga rabarberna i en bunke) och tappa upp lemonaden på flaskor. KLART!

Sedan fick jag användning av min gamla stavmixer från smakportionernas tid! Tjoff-tjoff med rabarberna och sedan hade vi kräm. Barnen åt upp allt och jag hann inte ens smaka!



♥ ♥ ♥ ♥ ♥